リフォーム・リノベーションを夫婦で手掛けている
幸手市のリフォーム会社 菜の花すまい企画の川村智恵美です。
毎年、わが家の夏の楽しみのひとつが家庭菜園♪
小さな花壇に夏野菜を植えて収穫するのが娘が産まれてから恒例になっています。
今年も順調に育ってきました(o^―^o)
↑ ミニトマトその１ アイコ
↑ ミニトマトその２ つやぷるん
↑ ナス、頑張って育っておくれ～
トマト好きの娘と主人。
毎年鈴なりになるトマトですが、ちょっと皮が固めなので、途中で娘が食べなくなることがほとんど…(^^;)
生トマト好きの娘は、私が加工したトマト料理は食べません。（残念…）
さて、今年はどうしよう？？
と思っていたところ、ちょうど簡単あえ物レシピを発見し、やってみることに。
「ごま油＋塩」、「オリーブオイル＋レモン汁＋塩」など他の野菜と一緒に合えたら、娘にヒット！！
合え方のバリエーションを増やせば、今年は飽きずにミニトマトも楽しめるかも♪
↑ ナスＧｅｔ♪
食べるだけじゃなく、収穫するのも楽しいのが家庭菜園。
収穫担当はやはり娘です^^
今年もたくさん収穫できるといいね♡
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