リフォーム・リノベーションを夫婦で手掛けている
幸手市のリフォーム会社 菜の花すまい企画の川村智恵美です。
もうすぐ８月も終わりになりますが、まだまだ暑さは続きそうですね。
こう暑い日が続くと食欲が減退したり、火を使いたくないな…と思うと、
夕飯も何を作ろうか悩んだりします。
さっぱりしたものがいいかな…と思ったり、
暑さを乗り切るためにスタミナがつくものの方がいいかな？と思ったり。
レパートリーもそんなに多くないので、
テレビやネットで簡単・美味しそうなレシピを見つけるとつい試したくなります。
最近、グルメドラマを録画して家族で見ることが多いのですが、
その中でも「晩酌の流儀４ ～夏編～」は好きなドラマの一つ。
毎回美味しそうな料理と美味しそうにお酒を飲む主人公が印象的で、
「今度作ってみたいな～」と思うレシピもたくさんあります。
そんなドラマで紹介されていた簡単レシピを家でも作ってみました♪
エビパン
食パン・冷凍エビシューマイ・マヨネーズだけで、簡単おいしいアレンジパンに！
つぶして、混ぜて、のせて焼くだけなので、親子で楽しく一緒に作れました(^^)
炒め混ぜナムル
よくビビンバにのっているお惣菜のナムルをごま油・コチュジャンで炒めるだけの簡単おつまみ！
ちょうど買い物に行ったときに見切り品コーナーでお惣菜ナムルを見つけたので、作ってみました。
後味がピリ辛で、お酒に合うおつまみ！って感じでした。
さすがに娘には辛いかな？と思ったのですが、「美味しい♡」と喜んで食べていたので、リピート決定になりそうです(^^)
今度はおつまみとしてではなく、お肉に巻いたりしてご飯のおかずにも使えそうだな～と思いました。
いつものレシピに〇〇をプラスするだけ…
のアレンジレシピも色々あったので、そちらも今度試してみようと思います♪
簡単・美味しいレシピ、とても助かります～！
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「すまいのレシピ 第32号」は、HPからもご覧いただけます！
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