リフォーム・リノベーションを夫婦で手掛けている
幸手市のリフォーム会社 菜の花すまい企画の川村孝一です。
先週はひな祭り。
我が家も娘がいるので福島の両親が送ってくれた
おひな様を毎年飾り楽しんでいます。
今年は3日が日曜日だったこともあり、
おひな様にちなんだものを何か食べましょうとなり、
スーパーで三人で決めたのが
「ちらし寿司を作ろう」でした。
ほぼ初めてちらし寿司を準備してみました。
ごはんを炊いて、ちらし寿司の素を混ぜ、
海鮮具材を散らして・・という具合で。
↑ 「私がちらし寿司を飾るね」と楽しそうに、丁寧に仕上げてくれました
具材の散らしは娘の仕事として任せてみましたが、
結構きれいに美味しそうに散らしてくれて。
はまぐりのお吸い物ならぬ、シジミのお味噌汁で。
（娘が「シジミが良い」というので）
「おいしいね～」
「結構いけるね～」
家族三人の中ではかなり好評でした。
↑ 娘が想定以上に食べたちらし寿司。「来年もやろうね」と。
日本の季節や伝統をきちんと感じ、
子どもに教え伝えることを大切にしているので、
この日もやって良かったなと思う一日でした。
～良いご縁となりますように～
菜の花すまい企画 代表 川村 孝一
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