住まいのリフォーム・リノベーションを夫婦で手掛ける
幸手市のリフォーム会社 菜の花すまい企画の川村智恵美です。
非常食用に買ってあるおかゆ。
賞味期限が来る前に食べて、食べた分を非常用に補充する。
そんなローリングストック法で備蓄量を保っているのですが、
だいたい購入してから１年以内に賞味期限がくるので、
おかゆを食べなければならない時期が実は毎年プレッシャーなのです。
おかゆってたまに食べると美味しいのですが、
続けて食べる気にならなくて…。
食べる気にならないまま放置していると、
いつの間にか賞味期限が近づき、
そろそろ食べなきゃ…と焦る💦という感じでした…。
今年も８月頃から「ストックのおかゆ消費していかないと～」と思っていたものの、
暑い時期はどうしても食べたくない。（賞味期限は１０月のもの）
そんな風に消費出来ないでいる私をみて
創作料理が得意な主人がおかゆでドリアのようなものを作ってくれました。
これがけっこう美味しくて！私はとても好きな味でした！
そのまま食べるから飽きるのであって、
アレンジしたらいいんだ！と今更ながら気が付き、
最近では具材を入れたり、味を足したり、
おかゆを飽きずに食べられるように工夫中です♪
寒くなってきたので、あたたかいおかゆが嬉しい季節ですしね。
みなさんのおすすめの食べ方もあったら教えて下さい(^^)
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最新の「すまいのレシピ」は１１月上旬発行予定！
お楽しみにお待ちください♪
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